Guinguettes ou paillotes, ces lieux éphèmeres ont la cote
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Le concept de la guinguette est simple, le lieu est souvent éphémère, on peut y manger et boire en plein air et se sentir comme en vacances. Depuis la période covid, les guinguettes et les paillotes fleurissent dans le paysage breton. Une cinquantaine se sont implantés en bretagne, pour le plus grand plaisirs des habitants et vacanciers qui viennent y retrouver de l’authenticité.
